1.尿素中毒
病因
使用尿素作为牛的补充饲料、氨化饲料及铵盐不当时，均易发生中毒。其原因是饲料中突然加喂大量尿素，牛瘤胃不适；尿素喂量过大，超过了正常的耐受量；尿素溶解在水中而饮喂，过于集中，并很快分解吸收。尿素添加剂潮湿变软或雨淋，加喂时采食量过大。
症状
牛发病迅速，急性中毒可能突然死亡。患牛呈现腹痛、臌气、兴奋、吼叫、神经症状、虚脱、流涎等。慢性中毒的牛后躯不全麻痹，四肢僵硬。
诊断
有饲喂尿素历史，测定日粮中的非蛋白氮(NPN)的量，剖检见瘤胃pH>8．0(活牛或染病新死牛)，血氨的升高超过了正常值0．6毫克／100毫升血液以上即可确诊。
治疗
首先消除致病因，经胃管灌入2～6升酶和20—30升冷水。控制日粮中非蛋白氮的量，不要超过总氮的1／3。尿素饲喂量不超过日粮的1％，除非动物日粮逐渐增加至较高水平。
2.棉酚中毒
病因
长期或大量食用棉籽和棉籽饼可引起中毒。此外，饲料中维生素A不足或缺乏，蛋白水平过高都可能使易感性增高。
症状
病牛体温不高，病初食欲变化不大，饮水减少，反刍减弱至停止。呻吟磨牙、口流粘唾、全身发抖，眼睑浮肿，由于机体钾水平的变化，可引起心肌病、心衰竭、血红蛋白尿、繁殖性能障碍、肝脏坏死等病症。
诊断
曾有饲喂棉籽或粗棉籽的历史，犊牛日粮中含量达0．01％，成年牛日粮中游离棉酚达0．1％一0．2％时可引起中毒。
治疗
停止饲喂棉籽或棉籽饼，改变日粮。已中毒的牛用0．1％高锰酸钾液或5％碳酸氢钠反复洗胃，内服盐类泻剂。静脉注射25％葡萄糖液100～200毫升及苯甲酸钠咖啡因10～20毫升，及一些对症疗法和控制感染的措施。
3.氟化物中毒
病因
牛误食喷过氟乙酰胺农药的植物，或吃了位于含氟物质加工厂下风向的植物及长期食用作为饲料添加的含氟的矿物盐(磷灰石)均可引起中毒。
临床症状
急性中毒表现为胃肠炎和神经症状。慢性中毒症状，其主要特征为牙齿和骨骼的损害。牙齿失去光泽，其上有淡黄色、棕色、黑色斑点、斑条，骨骼和关节出现头部肿大，下颌骨肿胀、四肢变形。
诊断
骨密质中氟含量>0．55％，骨松质中氟含量>0．7％，则为中毒。口腔检查时臼齿排列不整齐、波状或过度磨损。
治疗
该病主要采取预防措施，避开被氟污染的草场和水源。 慢性氟中毒无特效疗法，一般只能对症治疗洗胃。并给予氯化钙溶液或葡萄糖酸钙溶液。如为氟乙酰胺中毒，应立即注射50％乙酰胺水溶性注射液(解氟灵)解毒，并采取一些对症治疗措施。
4.亚硝酸盐中毒
病因
各种富集硝酸盐的植物如白菜、青菜、高粱、谷粒等，若发生腐烂，或闷煮搅拌不充分，煮后放置过久，硝酸盐就会转变为亚硝酸盐，易引起中毒。或牛误饮了硝酸盐化肥污染的水，硝酸盐经瘤胃转化为亚硝酸盐而引起中毒。
症状
急性中毒表现为铁血红蛋白血症，酱油色，不凝固，精神沉郁、呼吸急促。慢性中毒，表现为呼吸困难、体弱，不孕及由于胎儿缺氧引起
的流产等。
诊断
急性中毒可能是由于饲料中硝酸盐水平>0．1％或水中硝酸盐水平>0．15％，饮用水中硝酸盐和亚硝酸盐含量分别不应超过4 400毫克／升和33毫克／升。中毒牛眼房水状液中硝酸盐含量超过0.002％。本病发病快，全身痉挛，口吐白沫，呼吸困难，体温在常温以下，结膜充血、发绀，死后血液呈酱油色，不凝固，胃肠粘膜充血、出血。
治疗
用1％亚甲基蓝溶液4～15毫克／千克体重治疗可达到解毒目的，呼吸困难时可静注双氧水。
5.有机磷酸盐中毒
病因
牛采食了喷洒过有机磷农药的作物、牧草、蔬菜等；误食或偷食了经有机磷农药浸拌过的种子，或牛饮用了被污染的水，而发生中毒。在防治牛外寄生虫以及昆虫媒介时，由于使用方法不当，用药量过大，也可引牛中毒。
症状
食入几小时内出现症状，皮肤接触的1一7天或更长时间出现症状。症状随特定毒素和各种不同的毒蕈碱或烟碱样作用而变化。常常为流涎、瞳孔缩小、震颤、虚弱、呼吸困难、脱水及腹泻。毒死蜱在公牛体内还可引起明显的瘤胃停滞。
诊断
中毒牛的血凝块、脑、视网膜和其他组织中胆碱酯酶活性降低，样品应在24小时内以冷藏形式送至实验室，冷冻样品可以保存几天，胆碱酯酶水平比对照低50％以上。
治疗
给予阿托品0.25～0．50毫克／千克体重。只有必要时才可重复给药。口服活性炭。碘磷定即派姆(2—PAM)肌注，20一50毫克／千克体重，最好在24～48小时内给药。皮肤接触的用水和洗涤剂清洗。
6.有机氯中毒
病因
牛误食了残留含有机氯农药的青草、饲料及不当丢弃的有机氯农药(氯丹、滴滴涕、碳氯灵)。
症状
急性中毒后表现癫痫发作和其他神经症状，轻度中毒的症状不明显，但奶、脂肪和肉中有污染。
诊断
根据病史、症状、血液或组织残留量来诊断。用玻璃或金属容器收集样品。脑、肝、血中的中毒浓度随每种有机氯产品而变化，但都导致组织或奶污染数月或几年。
治疗
急性的，立即用生理盐水充分洗胃，然后再导入5％硫酸镁溶液，禁用油类泻剂和肾上腺素。并根据症状应用支持疗法。轻度中毒的可以通过各种药物动力学方法试着提高药物的代谢损失。有机氯中毒尚无特效解毒剂，故只能按一般的解救方法处理，因此还要采取对症疗法。
7.玉米赤霉烯酮中毒
病因
通常由于温暖潮湿的条件下污染镰刀菌，后又经寒冷天气贮藏的玉米引起。
症状
雌激素过多，乳房过早发育，外阴肿胀、脱出、流产、不孕。
诊断
分析饲料中玉米赤霉烯酮含量，通常≥5毫克／千克体重时引起症状。
治疗
禁喂污染饲料，治疗并发症。
8.黄曲霉毒素中毒
病因
黄曲霉毒素中毒是由于采食太潮湿的污染黄曲霉菌的谷物种子，特别是玉米引起。其中黄曲霉毒素B1（右下标1)毒性最大。
症状
黄曲霉毒素为致肝毒性物，故以肝性疾患为主要特征，表现为肝小叶中央坏死。也能造成产奶量下降，免疫抑制，及严重破坏血管和毒害中枢神经，因此常伴发出血性素质、水肿和神经症状。
诊断
根据流行病学特点、临床症状、肝脏的特征性变化和饲料的霉变情况可初步诊断，进一步确诊需做黄曲霉毒素测定，日粮中其浓度≥1毫克／千克，就会引起中毒。
治疗
当已怀疑为黄曲霉毒素中毒时，全场应立即停喂可疑的饲料，改换其他饲料。对牛群及时检查，发现病牛尽早治疗。
(1)口服活性炭。用磷酸盐缓冲液稀释大量活性炭，大量灌服。
(2)土霉素剂量为10毫克／千克体重，每天1～2次，肌肉注射，连用5天。
9.霉烂甘薯中毒
病因
牛霉烂甘薯中毒也称为甘薯黑斑病，牛喘气病，是由于牛吃了霉烂的甘薯后引起的一种中毒性疾病。
症状
本病突出症状是呼吸困难，俗称喘气病或喷气病。本病体温一般不升高，而表现为食欲、反刍停止，结膜潮红、心音微弱，呼吸困难，呼吸音强烈(如拉风箱)，并流出大量泡沫状鼻液。肩胛、肘及颈部气肿，触之有捻发音，病程为5～6天。
诊断
(1)在同一地区，同时发生。
(2)多发生于冬春季节，甘薯霉烂而饲喂牛之后。
(3)突然发病，病后特征是哮喘，体温正常在38～39（摄氏度）之间。
治疗
不让牛再采食霉烂甘薯，以及迅速解毒和缓解呼吸困难。用0．1％～0．5％高锰酸钾液灌服。呼吸困难的可用麻黄素、氨茶碱等皮下注射。注射大量葡萄糖溶液及维生素C，同时给予强心剂和利尿剂，对症治疗。
10.乳酸酸中毒
病因
乳酸酸中毒又称乳酸性消化不良，中毒性消化不良，谷物过食，瘤胃积食，反刍动物急性碳水化合物过食。它是临床上最为严重的消化不良，与食入过量易发酵的饲料或突然饲喂含磨碎且易发霉的精料(玉米、小麦粉等)多的日粮有关。精料的质与量也是重要因素，动物不熟悉的粉碎性精料，即使摄入几斤也是危险的。
症状
病畜食欲消失，产奶量急剧下降，脱水，心率可达90～120次／分，呼吸50～80次／分，瘤胃积液，蠕动停止，皮肤发凉，体温下降。常出现腹泻或排稀便。虚弱或卧地不起。由于脱水、碳酸氢盐丢失、低血压和血液及瘤胃中高难度水平的乳酸，严重的可发展为代谢性酸毒。
诊断
根据临床症状及牛群详细的饲喂史做诊断。急性病例可能通过胃管、穿刺或死后剖检，取瘤胃内容物检查，若pH为4．5～5．0，则为中毒。但病程超过24小时以后，由于唾液的缓冲和血浆的稀释，瘤胃内pH通常可升至6．5一7.0。其他实验室指标，酸／碱和电解质值显示代谢性酸中毒。中性白细胞减少，核左移。病牛粪便中可见到未消化的精料。
治疗
根据发病情况采用药物治疗或瘤胃切开术。如果病程超过24小时，瘤胃粘膜损伤已经形成，则治疗无效。治疗措施须包括纠正酸中毒和抑制乳酸生成。若动物瘤胃pH≤5。心率>100次／分，脱水>8％，瘤胃膨胀，卧地不起，则表明动物严重谷物过食，此时宜施行瘤胃切开术，排空内容物并用温水彻底洗去乳酸。再向瘤胃中投放适量轻泻剂和优质干草或正常瘤胃内容物。静注电解质平衡液注射钙制剂。若发生酸／碱平衡失调，须补充碳酸氢钠。若症状较轻，或不宜进行瘤胃切开术时，可用大口径胃管灌以温水洗胃，再用排水泵抽出，通常需40－80升水，分数次洗涤。冲洗瘤胃后，可投抗酸药，并补钙补液。限制饮水，于瘤胃恢复蠕动后，才可自由饮水。其他疗法可根据经验，如投服抗组胺药、青霉素以降低瘤胃内牛链球菌数量。病牛康复前只喂粗饲料等。已耐过急性期、瘤胃pH恢复正常的动物，由于仍有瘤胃炎，易继发细菌性瘤胃炎或霉菌性瘤胃炎，病牛出现发热、古怪的神经症状，甚至导致死亡，因此治疗时特别注意。 |
