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在占地50亩的养殖场内,场长向宝林向记者一一介绍了蛋鸡舍、育成舍、育雏舍、消毒室、化验室、生物有机肥场等相关情况。由于不能近距离接触,远远望去,只见鸡舍墙体外摆放着好几台电扇。向宝林介绍,场内所有的鸡舍都是按标准规范化建设,采用立体笼养模式,配备了自动控温、通风设备。夏秋之交,气温居高不下,为保护空调设备,故在室外安放电扇为空调主机降温。
鸡舍里面装空调,记者还是头一次见识,颇感新鲜。向宝林风趣地说:“大规模养鸡必须‘看鸡施温’,1-3天雏鸡温度保持在33摄氏度-35摄氏度之间,以后逐渐降低,蛋鸡自动控温在27摄氏度为宜。”“不仅如此,温度、光照、通风、密度也要控制好。”向宝林说。为防止雏鸡脱水,1-7天时湿度宜保持在65%-70%之间,光照为24小时,产蛋鸡宜保持干燥,光照恒定为17小时。新鲜空气对雏鸡生长发育很重要,若不采取有效通风措施,鸡舍有害气体将严重影响其健康生长。1-7天雏鸡,每平方米养25羽,8-14天时,只能养15羽,15天后,宜养10羽以下。
远安县畜牧兽医局副局长孔令军说,凤翔禽业养殖不仅规模大,标准也是全市一流的,控温控湿、喂料供水、清理粪便等,都实现了自动化。喂料有严格的控制,雏鸡每天喂料5次,育成鸡每天喂料2次,产蛋鸡每天喂料1-2次。自动刮粪机一天一清除,将粪便集中到生物有机肥场,发酵处理后外销。
就连鸡蛋的收集也十分讲究:蛋箱或蛋托都要经过消毒;集蛋人员集蛋前要洗手消毒;破蛋、沙壳蛋、软壳蛋、特大或特小蛋单独存放,用于蛋品加工;鸡蛋收集后立即用药水熏蒸消毒,之后送蛋库保存。
截至目前,该场常年存栏蛋鸡11万羽,年出栏淘汰鸡12万羽、鲜蛋2000吨、生物有机肥一万吨。国家农业部评定该场为蛋鸡标准化示范场,省农业厅认证该场为无公害农产品产地。