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抓好项目建设。借助各级奶业扶持政策,新泰市大力发展畜禽标准化规模化养殖,以此带动全市奶业总量、质量安全上水平。一是实施中央预算内投资奶牛规模场标准化改扩建项目。对新泰市绿洲奶牛场标准化改扩建项目进行了申报立项,项目总投资300万元,新建标准化钢架结构牛舍1300平方米等,以此带动全市奶牛业实现现代标准化规模养殖,构建现代奶牛良种繁育体系、社会化服务体系和现代产业组织体系。目前,项目正在建设阶段,已累计投资近50万元。二是以国家、省级标准化示范场创建及泰安市标准化星级示范场创建活动为契机,制定下发了《新泰市标准化饲养场建设标准》,实行规模饲养场建设审核备案制度,新建奶牛场一律按照相关标准建设、生产,应用标准化生产技术。在清大乳业有限公司、泰安市银燕乳业有限公司分别入选国家级、省级标准化示范场的基础上,新泰市佳和奶牛场等4个奶牛场入选泰安市6星级示范场储备库;三是发展生态养殖观光旅游开发。在新泰市畜牧兽医局、泉沟镇政府的共同努力下,对原泉沟镇甫泉奶牛养殖小区进行改制和扩建,组建成立了甫泉奶牛养殖观光园,变原来单纯的奶牛养殖为现代观光旅游休闲,与驻地省级森林公园莲花山旅游景区湖光山色融为一体,为全市畜牧业发展开创了一个新例,发展后劲十足。另外,投资6000万元的澳亚集团投资控股有限公司万头奶牛场项目也正在洽谈之中。目前,全市奶牛标准化养殖比重达85%,大大增强了全市奶业综合生产能力,提升了奶产品质量安全水平,实现了畜牧业与环境的协调发展。
建立科技服务长效机制。围绕奶牛业新品种、新技术、新机具和新成果推广应用,新泰市根据泰安市奶业富民工作的总体部署,加强对科技入户工作的领导,畜牧、科技、财政、发改等部门把其纳入议事日程,建立健全各项制度,相互配合,精心策划,做好奶业新技术、新成果的推广应用工作。一是强化社会化服务。新泰市与山东农业大学联合建立了研究生实习试验基地,聘请了奶牛养殖专家,在场地规划、良种繁育、养殖技术等方面做好全方位服务,为养殖户和专家、技术人员之间搭建了一个沟通的桥梁。三是引进、推广奶牛新品种。坚持引进、繁育、推广相结合,在引进新西兰、澳大利亚荷斯坦优质奶牛的同时,采用高产奶牛冻精细管加快奶牛品种改良,市畜牧兽医局建立了奶牛优质冻精周转库,各乡镇、街道建立奶牛优质冻精储备库,完善了奶牛配种繁育服务网络,奶牛良种率达80%以上;三是加强技术培训。围绕现代奶牛业发展,组建了由生产科、检疫所、兽医站等科、站、所共同参与的多元化科技推广体系,充分利用课堂集中培训、现场技术指导、开通专家咨询热线、举办广播电视讲座、农业科技电视专栏、网站服务以及科技下乡等多种形式,开展技术讲座、科技推广培训,重点推广奶牛DHI测定技术、TMR饲喂技术、数字化管理技术和奶牛疾病综合防治技术等多项关键配套技术,提高了全市奶牛综合生产能力和防控疫病的能力,建立起全市奶业科技服务长效机制。2012年上半年,全市共举办技术培训班3期,培训技术人员300人次;专家直接深入养殖小区、场户进行培训8次,发放各种技术手册、技术规程、明白纸等1000册(份)。
做好奶牛疫病防控。面对当前奶牛业发展的新形势和疫病防控新问题,新泰市认真部署和落实奶牛疫病防控工作,推行疫病防控工作评估、通报、问责及责任保证金制度,确保奶牛防疫经费足额到位,确保防疫工作落到实处。一是做好强制免疫、检疫工作。按照“五不漏”要求,建立健全奶牛养殖档案,防疫检疫档案,严格落实好免疫标识制度,切实做到免疫一头,标识一头,对全市奶牛每年定期进行两次检疫,奶牛免疫率、奶牛检疫率均达100%。二是开展兽医监管。对新泰市绿洲奶牛场、旺达奶牛奶牛场等规模奶牛场实行官方兽医全程监管,对奶牛场建立健全卫生防疫制度、饲养管理制度、安全用药制度等各项规范制度,打击非法添加、滥用添加剂的行为,规范生鲜乳收购秩序,增强生产经营者的质量安全意识,全面巩固提高全市生鲜乳质量安全水平。