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6月份,猪精瘦肉、猪肋条肉全区平均零售价格分别为每斤14.74元、10.98元,环比分别下降1.01%、1.17%,较5月份环比降幅分别缩小0.96、3.22个百分点,同比分别下降4.35%、16.31%,为今年以来同比首次出现下降。据介绍,猪肉价格自今年1月下旬起连续11旬小幅下降,5月中旬止跌回升,5月下旬再次下降,6月份上、中旬出现波动,下旬止跌回升,仍低于去年同期水平。
据分析,因夏季是肉类消费淡季,市场需求量相应减少,所以近期猪肉价格出现大幅上涨的可能性不大,猪肉价格仍将以小幅波动为主。但今年以来猪肉价格持续下降,仔猪销售价格和玉米、豆粕等饲料价格却持续上涨,养殖成本不断攀升,对生猪饲养规模的影响已经有所显现,部分地区生猪养殖规模有所缩减,生猪供应量减少。生猪存栏量的下降应引起各地重视,避免因生猪供应量不足造成猪肉价格新一轮的大幅上涨。