生猪生产在畜牧业中占有非常重要的位置,对百姓生活乃至社会稳定的影响不容小视,一直是全社会关注的焦点。今年年初以来,我市生猪出栏价格不断下滑,养殖效益大幅缩水。
低位运行 养殖效益缩水
生猪生产情况监测显示,生猪出栏价格从去年7月最高每公斤19.8元下跌到今年5月每公斤13.6元,止跌企稳,不再大幅下滑,然后开始微量反弹,但上行压力较大,近期一直在每公斤14元徘徊,已持续低位运行3个多月。目前,玉米价格每公斤约2.3元,猪、粮比(生猪和玉米价格比)接近6:1的盈亏平衡点,养殖效益大幅缩水,养猪利润下降,养殖户基本处于盈亏临界点。
供过于求 生猪集中上市
受去年猪价大涨刺激,加之各级政府为稳定猪肉价格出台了相应的鼓励养猪的政策,激发了养殖户的积极性,大批资金投入生猪养殖行业,推动了养殖户大量补栏,生猪存栏量大幅增加,到现在生猪出栏处于高峰期,集中上市对市场造成一定冲击,供应量明显大于需求量。今年上半年,全市生猪出栏1038129头,猪肉产量76800吨,猪肉产量同比增长5.63%。
消费淡季 购买需求下降
夏季高温季节会抑制猪肉及其制品的消费,消费疲软仍为生猪价格上涨的阻力。根据以往经验,春节过后,猪肉消费需求会有一个明显回落的过程,并且随着夏季来临,鲜菜大量上市,肉类需求相对会进一步减少,猪肉销售淡季随之而来,生猪价格下跌在所难免。
收益下滑 散户追涨杀跌
根据当前行情计算,饲养一头猪的生产成本主要包括:每头仔猪价格约450元,饲料价格每公斤约为2.9元,出栏一头猪按需300公斤饲料喂养来算,费用为870元,再加上人工、防疫、消毒等费用,每头生猪需要80元。商品猪重量平均按110公斤计算,价格按每公斤13.9元计算,销售收入为1529元,一头猪的利润约为129元,而去年平均每头猪利润为300元至500元,养殖效益明显下降。如果出现管理不善、产子率低或者成活率低等问题,养殖户还可能赔本。 |