近日，记者从天津宁河县获悉，为了给市民提供安全放心的猪肉，该市宁河县种猪场新建一座占地 100亩的“无抗”优质肉猪场，每年可出栏不含抗生素的优质安全生猪 10万头。
据了解，“无抗”猪，就是在猪的喂养过程中，以预防疾病为主，在饲料的预混料中加入中药成分和益生菌的健康养殖方式，杜绝使用抗生素。具体做法是，成立专业合作社向社员提供优质种猪和先进的饲养方式并提供安全绿色饲料，当社员饲养的肥猪体重达到 90公斤左右时由合作社回收。为确保真正“无抗”，回收生猪要放在“无抗”猪场进行一个月的安全饲养，排除猪体内有可能残存的有害物质，在此基础上，通过“合作社 +公司 +养殖户”的产业化经营模式，与肉联厂联合屠宰加工，在京、津、唐开设专卖连锁店，形成贸工农一体化、产加销一条龙的产业化经营格局。 |
