不久前，乳协还拍着胸脯说：“我国婴幼儿配方奶粉标准世界最严”。尽管此言不为民众认可，但乳协依然豪气冲天，宣称“目前国产乳粉质量为历史最好，乳制品抽测合格率99%。”话犹在耳，乳业三巨头伊利、蒙牛、光明就纷纷曝出质量问题，戳破了乳品“历史最好”的谎言。现在联合国也重新修订三聚氰胺含量标准，与最新国际标准相比，我国三聚氰胺含量标准要超出十多倍，曾经“世界最严”的国标不知何时跟进，能尽快与国际标准接轨？

    目前乳业国标所规定的三聚氰胺限量值，乃是在废止2008年的临时标准基础上，于去年重新修订发布的，而其依据就是按照两年前的联合国标准。可见，乳业国标本就有跟随国际标准的惯例，此次重新调整，也是情景再现罢了。只是，上次修订国标里的三聚氰胺限量值时，比联合国发布的国际标准滞后9个月之久，遭到民众的普遍不满，认为卫生部太过迟钝，对国民健康不负责。希望这次卫生部能吸取教训，早日采纳最新国际标准，让国标真正成为“世界最严”。

    藉此机会，不妨再梳理下乳业国标的落后之处。据相关资料显示，现行国标里的蛋白质含量由原标准中的每100克含2.95克，下降到了2.8克，远低于发达国家3.0克以上的标准；而每毫升牛奶中的菌落总数标准却由原来的50万上升到了200万，比美国、欧盟10万的标准高出20倍！可见，这个“世界最严”的乳业国标，本身就是千疮百孔，不仅普通民众不买账，部分乳业专家也频频出面批责，声称该标准乃是“全球最差”、“倒退了25年”。

    那么，借着这次联合国修改国际标准之际，国标不妨也将这些落后的地方一并改之，使之更趋完美，以国际一流的标准要求，奠定乳业国际化发展的基础。至于那些担心标准定得过高，企业达不到的观点，就纯属瞎操心了，不能达标就不要干了，还怕没人没钱干好吗？再说了，内地供应香港的乳品都是严格按照高标准生产的，一直没出过事故，则也说明不是能力达不到，只是看愿不愿意的问题。

    食品安全兹事体大，只会越来越严格，不会一直停留在低标准，否则就是害国害民。近日，国务院发布公告，决定用3年时间整治食品安全，并取得明显成效；用5年时间完善食品安全法律法规、监管机制、标准体系等。可见，中央对于食品安全问题非常重视，那么，不妨就从乳业破局，抓紧部署接轨工作，尽快修订国标，让老百姓先喝上“放心奶”。