“最近鸡蛋一直在掉价，一箱鸡蛋（45斤）价格已经由190元下滑到150元，算下来一斤跌了近一元钱。”近日，养鸡大县山东省阳谷县塘坊村村民张继恩对笔者说，今年以来鸡蛋价格一直较低，5月下旬艰难走出一波上涨行情后，本以为至少能够持续到端午，“没想到这么快就跌了下来。”

　　养得好的不多

　　张继恩养的是“青年鸡”（指7周龄~20周龄的母鸡），一般需两个月，在鸡产蛋前卖给蛋鸡养殖户。见到张继恩时，他正在网上查看鸡蛋行情，“这两天蛋价算稳住了。”

　　“你又不养蛋鸡，为何这么关注鸡蛋行情？”笔者有些不解。

　　“鸡蛋价格和我养鸡息息相关。蛋价高，养殖户增多，存栏量增加，鸡的价格才高；蛋价低，养殖户减少存栏量，鸡就便宜。”张继恩告诉笔者，今年春节刚过，他进了4万只鸡苗，养了两个月该出手时，由于鸡蛋价格偏低，蛋鸡养殖户减少规模，“那4万只鸡基本上是成本价出手，虽然没挣多少钱，也没赔钱。”

　　看到行情不好，张继恩再次进鸡苗时缩减了规模，只进了2万只，5月底长成。张继恩认为此次又将无钱可赚。“没成想鸡蛋价格突然涨了上来，2万只鸡不仅赚钱了，还不够卖的。前几天我又预订了4万只鸡苗，还没到呢，这不鸡蛋价钱又跌了，每只鸡苗价格较前几天便宜了0.2元~0.3元，不知道养起来以后行情会怎么样。”

　　据张继恩介绍，蛋价低的时候，鸡苗价格为3元/只，高的时候为4元/只，如果进4万只的话，成本相差4万元。由于有两个月的养殖周期，等养成出手，正常情况每只有2元~3元的利润，赶上行情不好，就赚不着钱。“如果养得好，多少还能挣点，养不好就有可能赔本儿。”

　　张继恩所说的养得好，是指鸡不生病，少打针吃药，在喂养上合理搭配，将成本降到最低，“真正养得好的并不多。”

　　他的话得到种鸡养殖户曹景磊的认同。“只要没生病，行情再不好也能保本。”他以自己的标准化养鸡大棚为例，该大棚完全采用机器管理，实现了自动控温、自动上料、自动饮水、自动刮粪，大大提高了养殖效率，节约了生产成本。适宜的温度大幅提高了鸡的产蛋率。与普通鸡舍的鸡进入“歇伏”期不同，其标准化大棚养的鸡产蛋率高达90%以上。

　　赢家方略

　　阳谷的室外气温达到36℃，但曹景磊的标准化鸡棚内并不感到闷热。几千只蛋鸡整齐地排列在笼内，刚产出的鸡蛋稳稳地滑落在笼下的铁栏网中。

　　“种蛋价格还可以，一个六七毛钱。”曹景磊对笔者表示，他养鸡十几年了，两个标准化大棚内共有1万多只鸡，“原来养的是商品蛋鸡，现在主要是种鸡。行情不好的时候，一只种蛋也比商品蛋要贵两三分钱。”