获悉,由国梁镇打造的“政府搭台+公司运作+品牌加盟+标准养殖”的绿色生态猪肉“绿乡猪”将于10月走上百姓餐桌。
国梁镇有着良好的生猪养殖传统,政府也十分重视猪产业的发展,但缘于传统养殖的局限性,未能形成规模养殖。今年初,该镇创造性的采用“政府搭台+公司运作+品牌加盟+标准养殖”四位一体的模式,以养殖户股东为基础成立重庆绿乡生猪养殖公司,将加盟户紧紧“捆在一起”,增强了抗风险能力,让生猪产业再次焕发出新的活力。
该公司负责人告诉记者,“绿乡猪” 与传统猪肉的区别在于绿乡猪是以天然高蛋白的紫花苜蓿、菊苣等青料为主食,让猪“吃素”,辅以通过绿色认证的精饲料,而且饲养周期比普通猪多2个月,让猪肉品质更佳,这样以“吃素”为主的生态猪就杜绝了各种激素、瘦肉精及药物残留,成为名副其实的健康、安全的生态猪肉。 同时,为了让老百姓能吃到放心安全的猪肉,公司在圈舍、饲料、引种、防疫、养殖五大板块上,积极与知名校企合作,寻求技术支持。还启用安全食品追溯系统,从猪苗的培育,到猪肉产品的上市全程检测,并为养殖户安装视频,对饲喂过程全程监控。
据悉,首批4000头生态“绿乡猪”已于5月下旬存栏,产品将在今年10月底上市,届时广大市民可在大型超市购买到绿色生态、品质上乘的猪肉。同时,公司网站将于下月开通,顾客朋友也可通过网络定购。 |