养殖户年前还是喜上眉梢,年后就变成了愁容满面。口镇赵家村的养殖大户郑宪峰也不例外。郑宪峰的养殖场在村子的北面,很大的院子里盖了十来间猪舍,养着大小三百来头猪。老郑养猪十来年了,虽然经历过生猪行情的大起大落,但这一次他仍感到十分意外。“最近的生猪出栏价太便宜了,才五块四五一斤,对于我们这些生猪养殖户来说直接赔坏了。”一走进老郑家,他就对记者抱怨起来。老郑说,年后,生猪的出栏价格就一个劲地往下掉,本来就赚不了多少钱的生猪养殖,这下算是赔大了。
在郑宪峰的猪舍里,有二十来头等待出栏的生猪,每头都接近二百斤重。“这些猪,要是搁平时我们早卖了,可是最近的市场行情太不好了,我想再等等,真希望这场风波快点过去,就算生猪出栏的价格重新回到七元一斤也行,虽然挣不着钱,但也赔不了多少钱。”郑宪峰说。
郑宪峰介绍,年后生猪的行情非常不好,一路下跌,下降速度惊人。“年前的时候是八块五六,进入腊月到了七块五六,年后,本想盼着价格能回暖,没想到越来越低,一下到了五块四五。”老郑说,“这几年好像没大出现过这种情况,在2011年,生最高到了10块钱一斤,最低也有八块来钱,但没像现在似的。养猪行情大不如前。”
一头猪赔二三百
其实节后猪肉价格要降,一些养殖户也有所准备,只是未曾想到降价幅度如此之大。
对于今年的行情,口镇的养殖户魏先生同样“发蒙”。魏先生给记者算了一笔账:“现在小猪得8元一斤,一般小猪买来的时候得70斤左右,这样一来,买进小猪仔就得花费至少560元。小猪从买进来到长大出栏,每天得消耗6斤的饲料,饲料是1.7元1斤,这样算下来,平均一天就得吃10元的饲料,一般来说,小猪长到200斤至少需要五六个月的时间,就以每个月30天计算,就得需要180天,这样总的算下来,小猪从买进到卖出至少得消耗一千六七百元的饲料钱。可是一头300斤的生猪出栏价却仅卖到五块四五一斤,就算卖到五块五一斤,不仅赚不到钱,反而还得赔上二三百元钱。”魏先生说。
此外,他还告诉记者,不光是饲料涨钱,这猪舍维持所需要的水费、电费也在涨,人工费用也要增加。另外,冬春交替的季节是生猪最容易发病的时候,为了提高生猪的免疫能力,防疫药物就得不间断地使用。今年防疫成本增加较多,每头猪所使用的疫苗加起来也要花不少钱。
卖与不卖,进退两难
“最近几天,不仅生猪的出栏价降了,就连平常经常收购生猪的经纪人也很少出现了。”郑宪峰说,“我和经纪人都比较熟还好卖点,现在那些家庭养殖户比我难受。去找经纪人和收猪的,去个三趟五趟人家都懒得去买。”“由于生太低,卖吧,眼看着赔本,不卖,吃饲料加人工还得再‘垫钱’,真是卖或不卖都难。”郑宪峰说。魏先生也告诉记者,按照往年的经验,每头猪的收购价在每斤7块多基本能保证不赚不亏。“而现在每斤猪的收购价还不到6块钱,现在出栏只能赔本。”谈起年后生猪收购价接连下跌,魏生生也是非常无奈。
那么,现在的生猪收购价这么低,该出栏的猪是卖还是不卖呢?郑宪峰表示,他还想等价格涨一涨再说,“就算现在不卖,其实也是在往里垫钱。”
降低风险,管理最重要
春季生低迷是什么原因,对于这种情况,养殖户应采取什么措施。
市畜牧兽医管理局一位工作人员分析说,2013年1月中旬以来,全国生一路走低,主要有以下几个方面的因素。首先是春节前生猪集中出栏数量增大。春节前是生猪出栏的高峰期。养殖户常选在节前出栏,增大了春节前出栏猪数量,导致季节性市场过剩。再一个是,国家多项政策扶持畜牧业:2012年我国生猪标准化规模养殖场建设项目补贴、能繁母猪补贴、生猪保险、规模化养猪场无害化处理补贴等政策,吸引大量资本进入养猪业,生猪饲养量增加。三是母猪存栏数量上升。2012年9月份,全国能繁母猪存栏量高达5062万头,较去年同期同比增长4.7%。同时,2012年疫病形势相对平稳,年底生猪存栏处于高位,对2013年第二季度猪价形成压力。
对于这种价格有什么应对措施?这位工作人员说,要破解这种暴涨暴跌的怪圈,规模化养殖、市场化管理、减少政策过度干预是应对怪圈的防范措施。最后,他提醒广大养殖户,市场行情有一定规律,但是现在影响行情的因素有很多,所以行情最好不要赌,要赌最好赌管理、赌技术,通过切实提高生产管理水平和疫病防控水平,提高产仔率和成活率,才能以静制动,以不变应万变。 |