1月中旬开始全国生猪价格已持续下跌8周。中国政府网官方数据显示，截止到3月13日全国生猪平均出场价格已下跌至13.81元/公斤，全国最低的辽宁省猪价跌破11元/公斤；猪粮比价进一步下跌至5.61:1，跌破6:1盈亏平衡点，并进一步逼近5:1的深度亏损线。

　　然而，一边是猪价持续下跌，另一边却是养殖成本的节节攀升，尤其是豆粕、麸皮、次粉等饲料原料价格不断上涨，仅玉米在年后出现下跌，另外，人工费用和防疫成本也增加不少。在成本上涨和猪价下跌的双重夹击下，全国生猪养殖效益大幅缩水，目前自繁自养出栏头均盈利已跌至-170元，而去年同期盈利为260元/头。

　　本轮猪价下跌是自2003年以来下跌幅度最快的一波，仅一个月时间就已逼近5:1的深度亏损线。影响本轮猪价快速下跌的原因是供过于求：

　　一是生猪存栏量和母猪存栏量高，后市供应充足。农业部公布数据显示，2月份生猪存栏量虽然环比下降1.9%，同比下降1.3%；能繁母猪存栏量居高不下，环比略减0.2%，同比增长3.9%。能繁母猪存栏自2012年1月以来基本保持在4950万头之上，9月以来更是稳居5000万头之上，能繁母猪存栏量预示着后期生猪存栏量仍将处于高位，按照母猪繁育周期，2012年11月以来将一直是供应高峰期，且今年疫情没有去年同期严重。

　　二是年后需求下降。正月十五过后，猪肉消费步入传统消费淡季，学校开学和工厂开工未能带来有效提振，周边大的经济环境不好也影响到猪肉消费情况，另外政府倡导节约公费开支也对猪肉消费产生一定影响。

　　虽说供需关系是影响价格走势的本质原因，但我们还需认识到，本轮行情躲藏在供需关系背后的其实有更大的推手，那就是饲养业规模化发展和产业链发展加速。

　　据了解按照出栏数统计，2004年散养占70%、规模化养殖占30%；到2010年规模化养殖（50头以上）占到65%以上。2010年出栏50头以下的场（户）数占比96%，但这部分散户出栏生猪量仅占35%；余下4%的规模化养殖场出栏数占到65%，其中出栏500头以上规模化养殖场出栏量比重达到35%。未来规模化养殖比例还将继续增加，预计到2020年50头以上规模养殖场生猪出栏量占比将达到80%。

　　2011年7月颁布的《国务院办公厅关于促进生猪生产平稳健康持续发展防止市场供应和价格大幅波动的通知》及时缓解了当时市场猪肉供应偏紧，价格大幅上涨的状况，降低了消费者的生活负担。同时加大了行业补贴力度，以鼓励养殖户养殖增加存栏数量，保障后期市场供应，并于同年9月公布了《饲料工业“十二五”发展规划》。《从《规划》上看，为满足社会牲畜养殖规模的不断扩大，国内饲料产业规模将继续保持扩张状态，而大型饲料集团的发展将是产业扩张的主要动力。自《饲料工业十二五发展规划》明确提出将促进饲料企业整合，支持饲料生产企业向饲料原料生产、畜牧水产养殖、畜产品加工等领域延伸产业链以来，饲养业兼并重组进一步加快了。

　　除此以外，近两年饲养业行情大起大落、风险进一步加剧，中小经营者陆续退出市场，而大企业因拥有更强的抗风险能力，逆势增加生产规模。政策导向加上市场形势使得行业内拥有一定规模优势的企业趁势扩大市场规模，提升产业集中度。从各大集团近两年的布局情况来看，在国内饲料行业不断扩张的同时，为保证行业的可持续性，及市场占有率，各大公司纷纷增设分公司，并陆续从单一的饲料加工生产向产业链的下游行业不断延伸，如中粮集团面向全产业链的扩张，已囊括了粮食贸易、饲料、加工、养殖、销售等各个粮食领域，降低了生产及流通成本，成为未来饲料养殖行业发展的趋势。

　　正是由于饲养行业规模化和产业链发展，才导致能繁母猪存栏量和生猪存栏量自2012年以来居高不下，因为无论行情涨跌，处于高速发展期的大企业不会轻易淘汰母猪和仔猪，剩下的就是企业的刚性增长。回顾2012年，4月之前发生严重的仔猪流行性腹泻疫情，部分严重地区仔猪死亡率高达30%；从4月中旬到9月下旬长达约6个月时间猪粮比低于6:1，国家两次启动冻猪肉收储计划；大量的进口猪肉冲击国内市场；生猪养殖利润在大半年的时间里不振，仅10月之后在双节等季节性因素提振下才有所好转，但比2011年高峰期时盈利相差甚远。在这样的2012年，本应该看见因为养殖利润不佳而大量淘汰母猪的现象，但是母猪存栏量不仅没有下降，反而更上一层楼。

　　虽然当前散养在中国仍占大部分比重，但不可否认的是，在一系列的政策红利刺激和市场经济优胜劣汰等因素的作用下，中国的生猪养殖结构正在进行着翻天覆地的变化，即使目前我们只能从零星新闻和价格走势中一窥究竟。当规模化和产业链发展成为行业发展的必然趋势时，我们不敢断言后期猪价走势是会变得更剧烈还是更平缓，但可以肯定的是，新的格局必将带来新的挑战。