自5月21日鸡蛋价格上涨以来，鸡蛋价格已连续9天上涨，养殖户在经历了近4个月的亏损之后迎来价格上涨，并且希望这次鸡蛋的涨价是蛋鸡行情的转折点。分析师认为鸡蛋价格涨价的原因主要有以下几点：
从供应方面来看，虽然全国蛋鸡存栏量仍然高于去年，但气温逐渐升高，蛋鸡产蛋率有所下降，使得鸡蛋供应有所减少;
从需求方面来看，一方面进入夏季，居民消费偏清淡，但蔬菜价格较高，鸡蛋替代效应增强;另一方面，端午节来临，部分蛋商开始备货，鸡蛋收购量增加。
预计后期鸡蛋价格以稳定为主，但蛋鸡养殖可能依然亏损。下半年鸡蛋行情使养殖户可能会有小的盈利，但真正的涨价可能要等到9、10月份鸡蛋消费旺季的到来。 |
