随着我国经济高速发展,人民生活水平得到不断提高,尤其是今后三到五年,中国将有2—5 亿农民变成城镇居民,城镇化步伐加快,对肉蛋奶的需求不断加大。养殖业今后将成为最新型、最具潜力的行业,传统的养殖业将逐步变成规模养殖。规模养殖场也将通过改进设备、优化环境、提高饲养管理技术和改进营养水平等手段,由过去的农村分散饲养转变成专业化养殖。目前,我国养猪、养肉鸡、肉鸭的产业链均已形成,唯一没有形成产业链的就是鸡蛋。就鸡蛋而言, 由于目前中国市场加工能力较差,现在主要以家庭消费为主。 最近,我和养殖场老板交流,他们认为,饲料和兽药行业就是年销售额达到100个亿, 也形成不了产业链。 1 规模养殖场目前面临的风险 不管是养鸡,还是养猪,规模养殖场都面临着很大风险。 主要表现在以下几个方面: 1.1 疫病的风险 不管你有多高明的养殖方法,猪场规模越大,风险越高,这是毋庸置疑的。一个存栏500 头的猪场和一个存栏1000头的猪场的技术场长其技术水平和对于薪水的要求是不一样的,当然,这其中付出的心血也是不一样的, 你让一个管理500头猪的场长去管理一个1000 头的猪场,他付出的心血要比500 头的猪场高出十倍还要多,还不一定能把猪养好。 1.2 行情的风险 养的好,不如行情好。养肉鸡的感触最深,尤其是养肉种鸡的老板,对于行情的风险的感触是最深的。 肉鸡行情好的时候价格能涨到五块多钱一斤。我认为,现在的肉鸡价格达到四块钱一斤一点也不高。 1.3 食品安全的风险 有钱人都有一个通病,都怕死。不论是猪肉还是鸡蛋,如果你的东西真得好,真得能够让人们吃了可以降血脂、降血压,你卖多少钱都有人买。 关键是现在食品安全事故频出,人们对畜产品总是持怀疑态度。总 有一天, 食品安全会成为衡量养殖场能否在行业生存的标准。 1.4 环境污染的风险 现在养殖场老板首先考虑的应该是环境污染的问题。 以前养殖场老板养鸡要给邻居钱,因为一到夏天,苍蝇太多。此外,规模养殖场目前还面临着两大主要困难,一是投资规模化在加大,风险在加剧。二是规模较大,但传统思想观念未能改变。 2 规模养殖场疫病防控四大要素 2.1 消毒 消毒是防止养殖场疫病发生的关键一环。现在季节交替温差变化大,那么怎样才能真正做好消毒工作? 我认为,一是要做到自繁自养,全进全出;二是实行隔离制度。没有隔离就谈不上消毒;三是通风。鸡一旦 呼吸道出了问题,什么病都会跟上来,所以作为养殖场老板必须要有通风意识。 2.2 防疫 对病毒病主要靠疫苗。防疫要及时。老板应该干老板的工作,场长应该干场长的工作。防疫工作是场长该做的事,必须让场长及时、正确地做好防疫。 2.3 保健 最简单也是最好的保健方法要做到两点,一是要提供干净的饮水;二是使用干净的玉米。 2.4 卫生 呼吸道疾病都是由环境造成的。其实很多药都是治呼吸道疾病的,尤其到了夏天,养殖场老板聚集到一起,讨论的都是呼吸道疾病。 3 规模养殖场疾病高发的原因 3.1 随着育种公司育种技术的不断进步,动物生产性能得到不断提高,但是动物对疾病的抵抗力在逐渐下降。 这是鸡病高发的源头。 3.2 饲料竞争不断加剧。 许多饲料企业和养殖场为降低成本使用劣质原料,使得动物营养得不到保证。 3.3 季节交替,动物不能得到有效保健预防。 3.4 规模加大,环境污染更为严重。 3.5 玉米发霉,免疫力下降,防疫失效。 4 规模养殖场如何取得最佳经济效益 4.1 营养决定健康。 4.2 防疫决定安全 4.3 保健是防控的基础。 4.4 设备、人力、种苗、防疫等投入都不能节约。 只有占养殖成本70%以上的饲料可以节约,因此在原料采购、饲料配方设计上要多下功夫,对微生物、 酶制剂、微生态等要进行科学合理的使用。 5 兽药企业与规模养殖场合作的基础 一是兽药企业必须为养殖场提供性价比最好的产品; 二是兽药企业须为养殖场提供周到而完善的售后服务,包括完整的饲养管理方案、保健方案、防疫方案、季节交替用药方案、动物营养套餐方案等五大方案。 |