李维民副厅长一行先后深入到南充茂源生猪定点屠宰厂、渠县有庆镇生猪定点屠宰场、广安花桥、石笋定点屠宰场、武胜天兆食品公司等生猪定点屠宰厂（场），实地查看城乡屠宰厂（场）的发展现状；并分别在南充、广安召开了有两市各县（市、区）商务主管部门分管领导、市级相关部门参加的生猪定点屠宰资格审核工作汇报会，出席了渠县、武胜县政府召开的商务工作汇报会。
  在考察和召开座谈会中，李维民副厅长在肯定了前期各地按照省级九部门以及商务厅关于此项工作的系列文件部署，按照国家九部委电视电话会议及省厅工作会议的要求，及时贯彻、建立机制、落实责任、积极推进生猪定点屠宰资格审核清理工作，推动企业基本完成自查工作的同时，对各地下一步的工作提出了要求：

  一是要进一步提高认识。
  四川省是生猪生产大省，定点屠宰厂（场）数量位居全国之首，但总体来看，全省生猪定点屠宰行业发展滞后于经济社会发展的需要，滞后于食品安全工作的要求，滞后于环境保护的要求，有的还沿袭手工作业的宰杀方式，几十年没有进步，卫生脏乱差，检验不到位；有的随着城镇的扩大，现已处于居民区中，严重扰民，不符合规划要求，与有关法规要求的资格有较大差距，而部分商务主管部门负责同志和职能科室人员认识不到位，法律法规和工作要求不清楚。
  希望各地商务主管部门进一步提高对审核清理工作重要性、紧迫性、艰巨性的认识，将此项工作作为当前商务系统食品安全工作的头等大事，履行职责牵好头，积极争取当地政府的支持，协调相关职能部门，切实履行法律法规赋予的监管职能。

  二是要进一步明确要求。
  各地商务主管部门要加强学习，明确此次工作的目标是：通过审核清理，取消经整改仍不达标、不符合设置规划或有严重违法行为企业的定点屠宰资格，确保所有取得生猪定点屠宰资格的企业符合相关规定的条件及相关标准。
  各地商务主管部门要按照前期系列工作部署，按照修订后的《条例》和《四川省生猪屠宰管理办法》的要求，以法律为依据，严格按照标准，开展审核清理工作。

  三是进一步强化措施。
  各地商务主管部门要将审核清理工作与落实生猪屠宰厂（场）设置规划相结合，与提升屠宰行业现代化水平相结合，与打击私屠滥宰、提升肉品质量专项行动相结合，严格按照审核清理程序，在企业自查的基础上，进一步摸清有关信息并对所属定点屠宰厂（场）进行排序，协调相关职能部门，严格按进度，抓好县（区、市）、市（州）两级现场审核，在此基础上，对所属定点屠宰厂（场）提出明确意见，需要整改的，抓好资源整合，采取合并重组、异地迁建升级、转型转产等多种压减落后产能的措施；同时，坚决关闭一批不符合设立标准的定点屠宰厂（场）。
 
  在渠县和武胜县，李维民副厅长还考察了两县全国市场监管公共服务体系建设以及商务工作发展的情况。广安市政府刘副市长、南充市政府、渠县、武胜县委、县政府领导等人陪同考察、座谈。