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“H7N9”对我们来说并不陌生,从3月底上海和安徽两地率先发现3人感染禽流感病例后,国内媒体对禽流感的曝光率逐步加大,市民也开始认识到禽流感的可怕,随着感染病例死亡数不断的增加,国内禽业似乎也被禽流感拖进“死亡”的漩涡中。但是“H7N9”给养禽业带来的仅仅是伤害吗?
“H7N9”给禽业带来的伤害
此次禽流感疫情对禽业影响巨大,最先受伤的是中小养殖户,中小养殖户养殖技术落后,成本控制相对较差,而养殖大户虽然具有一定的抗风险能力,但日子也并不好过,按市场正常的价格来算,一般肉鸡正常批发价格应在13元/斤左右,而现在受禽流感影响价格低至6元/公斤也不一定能有好的销量,养殖户苦不堪言。
由于H7N9禽流感还没有特别有效的办法防治,且人被感染的可能性依然存在,消费者对禽类产品依然存在很大的抵触情绪,市场上还是“谈禽色变”。所以,我们还需等待疫情被控制的消息,只有疫情得到了控制养殖业才会从这个阴霾中慢慢走出来。
“H7N9”给禽业带来的希望
值得庆幸的是,禽流感给养禽业也带来了积极的一面,近几年我国禽业发展迅速,各地的养殖场如雨后春笋般拔地而生,其养殖规模和养殖技术参差不齐,产业集中度低,给禽业食品安全管理带来了很大的不便,导致食品安全事件频发,如“速生鸡”事件。此次“H7N9”禽流感的发生,将导致许多小的养殖场无法承受市场持续低迷的压力,纷纷退出养禽业,而养殖大户在抵抗风险方面具有一定的抵抗能力,从而在这次事件中存活下来,使得行业产能得到重新整合,促进禽业良性发展。
“H7N9”给我们留下的思考
此次流感疫情除了给我们留下了重大经济损失外,更多的应是给我们留下的深刻的思考:养殖业为什么如此的不堪一击?我们应该如何做到让其健康长远的发展?首先,建立完善有效的防疫系统,这是保障企业利益的关键;其次应完善畜牧业保障机制、补贴制度;再者就是加大养殖业的保险力度,增强畜牧业的抗风险能力。只有形成完善的行业机制才能使得行业能够健康长远的发展。