调查显示，4月份，台州市肉鸡销售价格已经跌至3元/公斤，相比于一季度的14元/公斤，降幅高达78.6%，但就是这个价格，鸡肉仍然乏人问津，销售量比去年同期下降90%。除了鸡蛋，鸭蛋的价格也从一季度的13元/公斤，跌到了7元/公斤。据专家评估，家禽产业每天损失超过10亿元，其影响不亚于一场大的洪涝和干旱灾害。据中国畜牧业协会初步测算，截至4月15日，肉鸡鸡苗直接损失超过37亿元，活鸡及鸡肉产品销售损失超过130亿元。整个禽业市场跌入低迷，养殖业者因亏损就可能减少养殖量或退出，需求回升时出现供求缺口导致价格大幅上涨，这已经成了养殖业每一次遭创后的规律性演变。

    在当前H7N9禽流感形势下，禽业市场呈现出风险与利益的博弈格局，看清了“暴跌之后必有暴涨”的规律，养殖业者何去何从，其实也难以抉择，现在退出，禽产品都在跌价，经济损失很大，继续养殖，一旦感染H7N9禽流感，损失更大；维持下去，还有暴跌的后市暴利的诱惑。作为全球养殖和消费大国，国家统计局数据显示，2012年我国禽肉和禽蛋产量分别为1823万吨和2861万吨。所以，不同的禽养殖业者应科学分析具体情况，不要盲目跟潮，对禽类不失时机地补栏，让自己的禽业养殖在H7N9禽流感寒潮中完胜。

在这场博弈中，你首先要明确什么是H7N9禽流感，其实就是中医所说的“时疫”，指在一定的时间，一定的地域，一定的气候环境下发生的流行性疫病。就象夏天的蚊子，到冬天就没了，只是存在一段时间，虽然不能确定这个时间具体的长短，古人之所以称之为“时疫”，就说明这类疫病在时间上有自限性，不会太长。随着气温、湿度、日照时间和强度的变化，应该很快就过去了。也就是要明确一点，禽业受煎熬的时间不会太长。

　只要加强养殖场所的疫病防控，做到有效驱赶养殖场附近野禽鸟，不将宠物、其他动物带入养殖区，人员进出消毒，养殖场所及附近区域喷洒消毒，尽力做到严防死守，确实尽人力听一天命地保障自己的养殖场不感染禽流感。何必病毒没来，先把自己吓死，其实H7N9离我们还是很遥远的。真的感染了再认命。

　　不在疫区或没有感染禽流感的养殖场，完全可以把心态放平稳，成鸡延缓出栏，并积极补栏。现在不单是禽类及其制品降价，禽饲料和禽苗价格也极端走低，延缓出栏虽然增加成本，但是，待疫情过后禽价高涨之时出栏，仍不失为盈利！此次H7N9禽流感必将影响近期的农民收入，而且会导致农民养殖积极性受挫，进而传导到餐饮业、食品加工业等相关产业，显然增加未来禽肉类产品的涨价预期。依现在禽饲料和禽苗价格行情，正是适度补栏的好时机。但要注意一点，新补栏的禽苗，不可投放到之前的养殖场饲养，最好重新建场饲养。而且饲养员工也不要混用。这种补栏可一直进行到H7N9禽流感结束时为止。H7N9禽流感一结束，业届都看到禽类后市的强劲，大家都举补栏，结果难免饲料高涨，养殖成本增高，出栏的时间也大致相同，必定造成禽流感对禽业生产的二次伤害。此时你因为在禽流感结束时果断停止补栏，则可再次逃过一劫。

　　积极开发冷冻畜禽产品销售模式。从国外的情况看，冷冻畜禽产品消费比例很大，中国也应该加大这方面的政策引导，提升冷冻畜禽产品的食品安全，让市民愿意消费冷冻禽肉产品，降低活禽消费比例，最大限度降低禽流感以及其他人畜共患病传播、扩大的风险。提升禽类养殖业抗风险能力。据新华社全国农副产品和农资价格行情系统监测，监测数据显示，4月5日开始，全国白条鸡价格下降明显，4月23日出现趋稳迹象。与前一日相比，4月23日，超过七成省区市的白条鸡价格持平，辽宁、广东白条鸡价格分别上涨1.5%、0.6%，不足两成省区市的白条鸡价格下降，降幅均在1.0%以内。