奶牛养殖合作社改变了传统的奶牛单户散养的模式，集中养殖可使饲养区和挤奶区完全分开，奶牛在卫生舒适的环境下产奶，牛奶在全封闭系统中收集，既增加了牛奶产量，又保证了牛奶的卫生质量，鲜奶价格自然就上去了。
  现在，该县所有的扶贫合作社都采取了“养殖基地+合作社+贫困户”的经营管理模式，大力实施牛种良种化、养殖科学化、产品无公害化、收购合同化、销售统一化、经营品牌化，大大提高了奶农收入。

  为扶持奶牛养殖合作社的发展，该县出台了一系列优惠政策，对合作社建养殖棚每平方米支持资金20元，对贫困村农户每头奶牛支持周转金5000元，对不超过2万元的小额贷款给予5厘利息补贴。
  许多贫困养殖户由于前期流动资金困难，很难实现规模养殖，政府一方面扶持5000元周转金，另一方面帮助合作社出面担保银行贷款5000元，养殖户个人只需再拿出3000元，就可以买一头奶牛入股。