农业行业标准制定与修订（农产品加工）
项目指南

一、项目目标

通过对农产品加工国际标准组织和主要贸易国标准变化趋势的动态跟踪，强化深度分析与突发事件预警，形成系列动态参考与热点分析报告；通过标准跟踪信息网向社会发布信息，帮助企业及时掌握出口国的标准动态、规避出口风险；通过对韩国加工标准体系、农产品产地初加工标准、国际食品标签标准与南美果汁行业加工标准等专题跟踪研究，提出完善我国农产品加工标准体系的措施与建议；通过构建信息互动反馈机制，有针对性的为企业提供标准咨询服务，建立一个标准跟踪及时、对策预警有效、管理决策科学、咨询服务高效的国际标准跟踪与公共服务平台。

二、项目内容

2013年本项目的主要内容是：在农产品加工标准跟踪研究的基础上，一是开展对主要贸易国、重点行业农产品加工标准的跟踪，强化标准深入分析与预警；二是深入开展对韩国农产品加工标准体系与运行机制系统研究，为提高我国农产品加工业标准和水平提供借鉴；三是重点开展国外农产品产地初加工标准的研究，针对果蔬、粮油、畜产、水产等农产品贮藏、保鲜及包装等初加工环节，跟踪ISO、CAC及美国、澳新等国家的产地初加工标准，切实为实施农产品产地初加工补助项目提供技术支撑；四是开展国际食品标签标准化领域专题研究，加强对欧美等国食品标签标准化领域中“地理标志”、“过敏原标签”的研究；五是开展南美地区果汁加工业标准研究，对该地区果汁产业发展、技术标准等跟踪研究，为指导我国果汁行业发展提供借鉴；六是开展对现有跟踪渠道的维护，强化国际农产品加工标准及其制修订信息、出口贸易受阻信息、标准相关重大事件的深度分析和突发事件的追踪与预警，及时发布和刊载跟踪的国际标准信息动态；七是提升“农产品加工业国际标准跟踪信息网”的信息发布与服务功能，加强网站安全监管。

三、资金使用方向

项目资金主要用于农产品加工国际标准跟踪、分析与预警；标准跟踪专题研究、公共服务平台维护与信息采集发布；现有跟踪渠道运行维护等。

四、申报条件

申报单位应具备以下条件：

（一）申报单位应具备承担农产品加工国际标准跟踪研究的专业背景和工作基础，有配套的项目实施条件。

（二）项目首席专家应当具有副高级以上职称，具备农业标准化知识，熟悉国际标准跟踪工作，能对项目进度、质量及经费使用负全责。

（三）财务部门和财务人员对农业标准专项经费管理熟悉，能确保项目经费专款专用。在历年审计结论中无违规记录。

五、申报程序及要求

承担农产品加工国际标准跟踪与公共服务平台建设任务的有关单位，按照要求填报项目申报材料（格式附后），并将纸质申报材料（一式两份）寄送至农业部农产品加工局农产品加工处，同时发送电子邮件至：nybncpjg@163.com。

联系人：农业部农产品加工局加工处  戴露颖

联系电话：010-59192713，59192036（传真）。