小即是大，快即是慢。在这个以“大”为美的时代谈“小公司”，也许显得有些不合时宜。不过更小，往往意味着更专业、更迅速、更精确、更细致、更耐心……以及更容易照进现实的梦想。
翻开热门商业报纸和杂志，进入主流网站的财经频道，甚至徜徉在书店中，你会关注哪些公司？“世界500强”、“下一个王者”、“上市提速”……当人们被“中国商业急速秀”撩拨得心浮气躁的时候，尤其喜欢听到那些大者、强者和胜者的故事。
仿佛只有大，才是强，才称得上英雄、传奇，甚至史诗。然而，商业世界本该具有丰富多样的生存法则。在一个生态丛林中，该有参天大树也该有无名花草。做一家好的小公司，也可以成为另一种价值观。
耶稣说：“你们要走窄门。因为引到灭亡，那门是宽的，路是大的，去的人也多。引到永生，那门是窄的，路是小的，找着的人也少。”发生在中国乳业中的不同故事，是关于这句话的最好阐释。
从上个世纪九十年代起，少数几个大品牌几乎占据了国内所有的牛奶市场。然而，与国内大部分使用UHT 高温灭菌的其他牛奶不同，一家名叫华夏畜牧的公司生产的万得妙牛奶，采用一种更古老，也更符合国际标准的巴氏灭菌法能让牛奶的口感更加真实，同时极大程度地保留牛奶中的蛋白质含量。20年前，中国的城市居民几乎全部饮用巴氏奶。
显然，万得妙走了一条与蒙牛、伊利们不同的道路，但这个品牌只被少数特别在意牛奶质量的人所知。同时由于保鲜问题，它只能在北京和天津两个区域销售。自建牧场、采用更好的技术、更贵的饲料以及规模局限等带来的高昂成本，更曾使得这家企业一度陷入亏损。
2008年，三聚氰胺事件爆发，几大品牌纷纷陷入危机，但这却救了万得妙。随后，泰山投资宣布与一家欧洲乳品生产商共同向华夏畜牧投资4500万美元，因为其生产的牛奶足够优质。
迄今为止，华夏畜牧仍只有7000头奶牛，这与“痛定思痛”后动辄要养几十万头奶牛的蒙牛不可同日而语。相对于那些立志“做大”的企业，万得妙无疑选择了一道“窄门”。这条路走得慢，却更加踏实。 |
