红酒]
从来就是一个对酒精格外敏感的人，沾上一点酒，就会满脸通红，并意志迷离。我讨厌那样的自己，我想别人会更讨厌。
第一次真正意义上的喝酒，是在17岁，生日的那天。那是在我未知的情况下，几个关系较好的同学，为我张罗了一场生日聚会。当我应邀进入一个女生宿舍的时候，飞扬的彩带和高亢的欢呼声，很容易就俘获了我最脆弱的那根情感之弦。泪落下的时候，我便开始喝酒，大口大口地，我已经不记得当时的自己喝了多少杯，只记得躺在床上不停地呕吐，其难受的程度我甚至以为将心都吐出来了；只记得，有个男同学拿个脸盆，端着一杯水一直守候在床前；只记得，有个女同学，一直用温热的毛巾擦我的额头……
后来，我再也没碰过酒。
八年前，是为情所困的时候，患上很严重的失眠症。
我曾对友人说，没有经历过失眠的人，一定还没有成熟。那近一年的失眠，确实让我成熟了不少，抑或，让我成熟的，是那令人心力憔悴的爱情。
在午夜，我强迫自己入眠，然而，直到东方发白，我却依旧清醒。看电影到凌晨，做仰卧起坐，闭眼数羊，或者反复听一首催眠曲……我试过很多方法，希望自己能够正常入眠，却总是无果而终。
我开始依赖安定，然而，那种昏昏欲睡，带来的噩梦与头痛，是我无法承受的。
医生让我尝试着在睡前喝一些红葡萄酒，他说，适量的红葡萄酒可以起到助眠和安神的效果。
喝红酒的习惯是在那个时候养成的。
午夜时分，静静地开启一段舒缓的音乐，将室内的灯光调成昏黄的状态，斟一杯红酒，将一颗心放在闲处，轻缓地转动高脚杯，静静地凝视着琥珀红的液体在杯中柔谐流转的姿影。
红酒中的丹宁酸必须挥发15到20分钟，它与跟空气接触之后产生变化，口感才最佳。这些时间里，作深度吐纳，我试着将心中郁积的忧愁吐出，吸进能够洗涤心灵浮尘的妙药。
酒不是用来喝的，而是用来品的，渐渐地，我对红葡萄酒也有了一些了解，不同的红酒，观其色，闻其味，再品其韵，便可感知酒的大致年份与等级。
我已然不记得自己喝了多少瓶红酒，但是我的失眠症正一点点好转，抑或，是我放下了心中的羁绊，从那段纠结的爱恋里走了出来。
失眠症已经离我而去，然而，红酒却成为了我夜晚唯一的伴侣，它一直不言不语，伴随着我走过了多年的风景。
人生，有时候，就是一杯酒，你惧怕它的时候，你便无法了解其真味，你离不开它的时候，它亦不会抛弃你。
[咖啡]
爱上咖啡的时间大致是在失眠症好转之后，原本只是喝速溶的。在看过痞子蔡的《爱尔兰咖啡》之后，我对咖啡有了很独特的情感。我开始频频往幽静的咖啡厅跑，我开始研究各种类别的咖啡，我开始注意咖啡厅每一个人喝咖啡时的表情，我期许能在咖啡厅看到不一样的感情世界，它应该和纯正的卡布奇诺一样，细腻、温雅。（人生哲理 www.zheli999.com）
卡布奇诺和摩卡是我在喝了各式各样咖啡之后，筛选下来的，最爱的两种。
有丰富奶泡的卡布奇诺，入口是甜蜜的，当你细细品味之后，便会发现，还有一丝苦，萦绕于口腔之中，这就像让人快乐并痛苦的爱情。
喝摩卡，我在习惯放两块糖以后，试着不加糖。那种纯正的苦，能让我感受到生活的原味，当你适应了极致的苦，便会感受到，一丝醇香。这就像生活，历练得多了，总会有意外的收获。
对咖啡越来越痴迷，也让我结识了一些酷爱咖啡的女子，后来，我们合资开了一家小小的咖啡厅，叫“蓝调”。
学习以及恋爱的原因，我很难帮助到她们照顾咖啡厅的生意，我只是在节假日的时候，过去看看。女伴们很敬业，待客亦热情，我们的生意还算兴旺，至少，还有些许盈利。
霞，一位长相极为精致的女子，对咖啡甚是精通。有时候，我坐在那里，细致地看着她磨咖啡时的表情和身影，就突然很感动，就像看到了《爱尔兰咖啡》里的那个认真而坚持的女子。
咖啡厅的房子是我们租来的，后来，房价上涨，霞也随着男友去了很远的他方，“蓝调”被迫关闭。
我以为我会很伤心，可是我错了。
我很快遗忘了“蓝调”，我甚至在某一时间努力地回忆蓝调当时的样子，和霞磨咖啡时的表情，却怎么也拼凑不起那些远逝的影像。
痞子蔡的《爱尔兰咖啡》像极了一个梦，我的“蓝调”亦是，像极了一个缥缈虚无的梦，当我醒来，什么都抓不住，唯剩下一些往事淡淡的残香。
我还是喝咖啡，卡布奇诺和摩卡，一直到两个月前才终止。
喝咖啡的时候，我喜欢沉默，漫无边际。那种沉默，就像将一枚铁球扔进深水里，再也不漂浮上来。
人生有时候就像一杯咖啡，香、醇，但却苦，是哪种感觉，全凭你自己用怎样的心态去面对它。
[清茶]
父亲是爱茶的，但他不是很讲究。从小我就看他喝茶，夏天，用大玻璃杯，泡上很浓的绿茶，冬天，用紫砂壶，泡上一杯大红袍，满满地喝上一天。
先生也是爱茶的，但是他很讲究。对茶，对水的要求都很高，家里的茶具几乎每一种材质的都有三套以上，全国各地的茶，家中也几乎是齐全的。
我是在他的渲染下爱上茶的，那时的我，只爱绿茶，喜欢用透明的玻璃杯，放上寥寥可数的茶瓣，然后冲水，对着阳光，看着茶叶怎样在沸水中舒张。那时想，如此简单就好，喝茶，无须弄得如日本的功夫茶那样繁琐。
先生喜欢在闲暇的时候，邀友人来家中小聚，每次，他都会亲自泡茶。有一次，我坐在他不远处的侧面，看着他冲泡铁观音时，那认真的表情，和淡定的神韵，以及在他手中玲珑流转的茶具，我承认，我被迷住了，被他，也被茶。
我让他教我冲茶，也开始反反复复地观看一些茶道表演的光碟。
后来，我也爱上了茶艺与茶道。那时，我才明了，真正爱茶懂茶的人，根本不需品茶，已然生香。那娴熟的茶艺，恬淡的深情，举手之间，侧目之际，已然流韵。
再后来，我爱上了普洱，却是因为另外一个人。对普洱一直排斥的我，也爱上了它的浑厚与甘润。
一个人独自生活工作的很长一段日子里，遇上假日，亦很少外出，只愿守着那些茶具与茶，与其痴缠。当一杯香气四溢的茶汤摆在之间的面前时，突然间就很感动，于是亦不忍去品尝，而是呆呆地望着那袅袅升腾的热气，散而不断，分外妖娆的姿态，一颗心，便沉浸在茶韵里了。
那是一种一人得神，万物寂静的如水心境。
人生，就是一杯茶，趟过沸水才能有醇香，才能彰显本真的自己，而我们，历尽世事千帆、过尽命运多舛，才能淡定坦然。
[白水]
和先生认识以来，他督促我养成的好习惯里，在清晨喝一杯白水，就是其中之一。
水乃生命之源，酒，咖啡，茶，都是生命里的调和剂，可有可无，而水，生命离不开它。
两个月前，因了某些缘由，我戒了酒、咖啡以及茶，除了白水，我不再饮用其它。我对白水的印象一直没有特别的概念，寡淡无味大致是我最主观的印象。
那是一个阳光暖煦的午后，我坐在阳台边可以照得见阳光的地方看着简媜的书，倒了一杯白水放在花台边。眼神与思绪一直沉浸在美文中，即使喝水也未曾挪开目光。当我看到一句极为欣赏的句子时，心中，升起了一股很特别的情愫。我想，简媜在写下那样的句子时，是不是也如我一样，怀着一颗安雅素净的心，坐在冬日的暖阳下，静谧而安详。
目光不自知地，就触及到了那半杯白水上。
装水的杯子，是透明的玻璃杯，20公分高，规则的圆柱形，没有一点纹饰与图案。杯子很洁净，水也很澄澈，让我想起了小时候，故乡的那条清澈见底的小溪。一缕阳光正好穿透盛开的水仙花，照射在玻璃杯上，那种美，让人沉醉。
再喝那水，便觉得，水是甘甜的，甚至融入了阳光和水仙的香气，还有简媜那些美丽句子的气息。
从来没觉得白水也可以那样有味道。
有形似无形，无色似有色，无味似有味，这是我现在对白水最客观的认知。
有些东西，一直都没变，亘古不变，变的是我们感知它的那颗心。我很喜欢现在的自己，安静在坐在夜的一隅，安静地敲打这些长长短短的句子，安静地喝一杯白水。
我想象着，这澄净的水，若是溜进了这字里行间，会不会增加文本的灵动性，以及弹性。让每一个读它的人，能够感受到水的韵律，甚至轻轻一触，那澄净的水会渗出来。
人生，有时候就是一杯寡淡无味的白水，你可以不重视它，但是同样的，你也离不开它。 |
